Loucas por chá

O chá é uma das bebidas mais apreciadas e consumidas em todo o Mundo, por ser uma bebida que proporciona conforto. Muitas pessoas apreciam beber chá, seja para tratamento de doenças ou para aproveitar o sabor peculiar das ervas. Nós por exemplo adoramos chá, nomeadamente experimentar sabores novos. Enquanto que para muitos, o chá é apenas uma bebida com um sabor fraco e desinteressante, apreciar um bom chá corretamente é uma sensação completamente diferente.

A melhor forma de preparar um chá é por meio de infusão, pois o chá feito com saquetas não confere à bebida seu verdadeiro sabor (embora entendamos que é mais prático e ideal para os tempos modernos em que ninguém tem tempo suficiente para dedicar ao seu preparo).

Como preparar um chá

- Ferver a água e introduzir as ervas. O ideal é terem um filtro para coarem as ervas;

- Não devem deixar as ervas por muito tempo em contacto com a água. O ideal é respeitarem os tempos de preparo que indica nos rótulos ou irem testando. Quando mais concentrado estiver, mais amargo vos saberá e pode não ser tão agradável bebê-lo dessa forma;

- Bebam-no sempre quente, pois assim é que fica condensado o seu verdadeiro sabor e ficará na vossa boca por mais tempo;

- Não coloquem açúcar no chá, pois isso irá mascarar o seu sabor autêntico.

Quem mais é apreciador de chás? Partilhem connosco os vossos preferidos!

Num outro post apresentaremos quais os nossos chás de eleição e as razões pelo qual os consumimos :)

Beijinhos,

I. e A.